Skapad av Viticoltori Ponte, en av områdets mest framstående kooperativ som förra året fyllde 70 år. Vinmakande genom generationer av nedärvd kunskap om hur man bäst tar tillvara på råvaror och terroir borgar för hög kvalitet.

Viticoltore Ponte grundades under efterkrigstiden år 1948 av en liten grupp entusiastiska vinmakare som på kort tid lyckades samla 116 vinodlare under det som idag är ett kooperativ bestående av 1200 odlare.

Kooperativet borgar inte bara för en konsekvent kvalitetsnivå utan också för en levande italiensk landsbygd då det möjliggör för många mycket små vinodlare att leva av sin mark och sina traditioner.

Casteloro Prosecco Organic är en frisk och fruktig Prosecco gjord på ekologiskt odlade druvor och med en traditionell hantverksmässig spago-förslutning.

Doften är elegant med toner av gröna äpplen, päron, citrus och melon. Smaken är välbalanserad fruktig med inslag av päron, äpplen, citrus, melon och mandarin.

Casteloro Prosecco passar utmärkt som aperitif eller till fräscha rätter av fisk och skaldjur samt till vegetariskt.