Beskrivning
Paul Fournier startade sin verksamhet och stora passion år 1950 i byn Verdigny nära floden Loire. 20 år senare tog två av sönerna, Claude och Jacques, facklan vidare och utvecklade vingården med lika stor kärlek. Fournier har många olika ursprung från Loiredalen, alla med tydlig terroirkänsla.
Fournier är kända för sin höga kvalitet världen över och har valts ut bland de 100 bästa vinerna i världen. Vingården i Pouilly-Fumé, som ligger granne med det mer kända områden Sancerre, är endast 3 hektar stor med vinrankor som är mellan 15 och 20 år gamla. Vinerna här är knastertorra med en härlig aromatik och lätt krämig textur. Mineraliteten från jorden bidrar till komplexitet och en lätt sälta i eftersmaken. En krispig, elegant och otroligt välbalanserad Sauvignon Blanc som levererar i flera lager och klarar smakrika rätter med fisk, skaldjur och grönsaker.