När man pratar om italiensk mat får dom flesta något immigt i blicken och nästan…
Sebastian Schauermann
Fish tacos och Lobster rolls
Jag har många härliga minnen från Kalifornien, i början på 90-talet i 20-års åldern…
Havskräftor ”Cajun style”
Skaldjur är som bäst med månader med R i brukar man säga och Svenska hummerfisket…
Smakrikt, gott och enkelt att grilla
Smakrikt, gott och enkelt att grilla är några ledord jag påminner mig själv om hela…
Duka upp för påsken!
Nu dukar vi upp för påsken och Vinsiders egna kock Sebastian Schauermann låter dig…
Krispig kålsallad med äpplen, rotselleri och valnötter
Sebastian Schauermann bjuder sina julrätter. A new kind of Christmas! Krispig kålsallad med äpplen, rotselleri…
Skagenröra med rättika, dill och tångrom
Sebastian Schauermann uppdaterar julens mat med Skagenröra med rättika, dill och tångrom. New kind of…
Spanska blåmusslor à la Sebastian Schauermann
Hösten är den bästa tiden för svenska skaldjur. Passa på nu när de är som …
Grillfest för alla!
Snabblagad Grill för alla smaker Sebastian Schauerman Så fort vädret tillåter tar jag fram grillen,…
