Allegrini Valpolicella Superiore

131 kr

Karaktären är fyllig med mjuka tanniner och mörka frukttoner. Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, plommon, mynta, sötlakrits, choklad och vanilj. Välbalanserat och långt avslut som mynnar ut i kryddor och saftiga körsbärstoner.

Kategori:
  • Efter sex generationers vinodling i Veneto och oföränderlig fokus på kvalitet fortsätter Marilisa Allegrini arvet från sina förfäder. Pappa Giovanni lade, grunden till pionjärskapet med framställning av ”appassimento-metoden” i regionen. I den här välbekanta regionen som vi svenskar tycker så mycket om har dem haft sitt hem sedan 1500-talet vilket bärgar för den otroliga kvalitet vinerna har idag. 
    Allegrini är kända för att både producera toppviner men även riktigt bra instegsviner för den som vill upptäcka, eller återupptäck denna klassiska vinregion. Allegrini Valpolicella Superiore 2018 är ett av det sistnämnda, något av de mest klassiska och bästa intrycken du kan få av nordöstra Italien. Kraftfullt, livligt och med inslag av både torkade bärtoner och ekfat i balans.

    Kraftfullt och livligt

    Allegrini Valpolicella Superiore 2018 görs på de klassiska druvorna corvina veronese, rondinella och den mindre kända oseleta. På 280 meters höjd över havet finner man en varierad jordmån med inslag av både lera och kalk, något som ger vinet en piggare karaktär än andra viner från området. Druvorna skördas vid precis rätt tillfälle och lagras i 12 månader på lika delar fransk och slavonsk ek. Sockerhalten är endast 4,2g/l vilket lämnar utrymme för fruktens pigga nyanser.
    Karaktären är fyllig med mjuka tanniner och mörka frukttoner. Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, plommon, mynta, sötlakrits, choklad och vanilj. Välbalanserat och långt avslut som mynnar ut i kryddor och saftiga körsbärstoner. Passar bra till rostat lamm, grytor, grillat och ostbrickan. Servera mellan 16–18 grader i stora rödvinsglas.

  • Land

    Italien

    Producent

    Allegrini

    Alkoholhalt

    13,5%

    Druva

    70 % Corvina veronese
    25 % Rondinella
    5 % Oseleta

    Doft

    Fruktig, kryddig doft med inslag av fat, mörka körsbär, plommon, choklad och vanilj.

    Smak

    Karaktären är fyllig med mjuka tanniner och mörka frukttoner. Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, plommon, mynta, sötlakrits, choklad och vanilj. Välbalanserat och långt avslut som mynnar ut i kryddor och saftiga körsbärstoner.

    Fyllighet

    7

    Strävhet

    6

    Fruktsyra

    7

    Leverantör

    Lively Wines

    Art.nr

    6010