Beskrivning
Caravan Durif – Ett kraftfullt vin med anrik historia
Caravan Durif är ett smakrikt vin som hämtar sin karaktär från den unika druvan durif, även känd som petit sirah. Druvan skapades av en slump i norra Rhônedalen på 1880-talet av Dr. Francois Durif, som ville framställa en mjöldaggsresistent vinranka. Genom DNA-teknik har man senare fastställt att durif är en korsning mellan peloursin och syrah. Även om druvan aldrig slog igenom i sitt hemland Frankrike, fann den sin plats i varmare regioner som Kalifornien och Australien.
Caravan Durif odlas i Riverina, New South Wales, Australiens största vinregion. Med sitt torra och varma klimat erbjuder Riverina optimala förutsättningar för durif att nå sin fulla potential. Druvan ger här kraftiga, mörka viner med nyanser av mogna frukter, choklad och kryddor, samtidigt som den uppvisar en imponerande lagringskapacitet. Caravan Durif är ett utmärkt exempel på hur denna ikoniska druva fortsatt att skriva sin historia i nya vinländer.