Cava Complicado de Miss Li

109 kr

Livlig, sprudlande och en smula komplicerad

Kategori:

Beskrivning

Cava Complicado de Miss Li består av en blandning av druvorna Macabeo och Chardonnay och är odlade i enlighet med regler för ekologisk odling. Jäsningen sker i rostfria ståltankar innan det är dags för den andra jäsningen som sker på flaska i minst 11 månader. Cavan har en blomstrande syra och livligt fyllig mousse. Tydliga toner av kex och brioche kompletteras av söta äpplen och citrusfrukt.

En generös textur mynnar ut i ett stramt och läskande avslut. Etiketten som andas Art Nouveau är utformad av Sonny Gustafsson, som dessutom skriver all musik tillsammans med Linda. Och tittar man riktigt noga hittar man även Lindas hund Kenta, på flaskhalsen.

Min cava är precis som jag – livlig, sprudlande och en smula komplicerad, säger Miss Li.

Ytterligare information

Land

Spanien

Producent

Solera Sweden

Alkoholhalt

11,5%

Druva

Macabeo 75%
Chardonnay 25%

Doft

Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, kex och citrus.

Smak

Fruktig och mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, kex, honungsmelon och citrus.

Användning

Cava Complicado de Miss Li passar utmärkt både som fördrink men även till snittar eller lättare sallader.

Fyllighet

4

Sötma

1

Fruktsyra

7

Leverantör

Solera Sweden

Art.nr

56029