Beskrivning
Vinmakaren Gérard Bertrand kallas ofta för ”kungen av Languedoc”, och har blivit känd för sina fantastiska viner från alla delar av den solstänkta sydfranska regionen. Men platsen framför andra som förkroppsligar varumärkets själ heter Corbières. Inte bara för att det var här som Gérard själv växte upp på familjens vingård, utan för att Corbières fångar allt det som vi älskar med södra Frankrike.
Mellan de mäktiga Pyrenéerna och de mystiska Cévennerna ligger ett kuperat och lite vilt och stenigt landskap som doftar av varm jord och vilda örter – garrigue som fransmännen själva kallar sin terroir. Här trivs de klassiska sydfranska druvorna Grenache, Syrah och Mourvèdre som allra bäst. Medelhavet vill ha ett ord med i laget och bidrar till mikroklimatet med svalkande vindar och den varierade jordmånen med inslag av både skiffer och kalksten ger komplexitet. När alla dessa egenskaper får samspela är resultatet ett vin som är essensen av Corbières, med solmogen frukt av plommon, körsbär och jordgubbar och en typisk kryddighet med vilda örter, viol och lakrits.
Ett vin fyllt av smaker med en generositet som lyfts fram ännu mer i sällskap med kött- och lammrätter som kryddats med vitlök och örter! Druvorna kommer från hållbara vinodlingar i Languedoc-Roussillon. De plockas för hand och sorteras två gånger för att bara få med de bästa druvorna. 80 procent av vinet är lagrat på ekfat i 9 månader. Höstens perfekta husvin!