Beskrivning
Les Vignerons d’Aghione Vermentinu kommer från hjärtat av Medelhavet, Korsika. Vinet fångar essensen av terroiren och bjuder på en mycket elegant och frisk upplevelse. Korsika, även känd som ”skönhetens ö”, är en plats där vinodling har blomstrat i tusentals år. De unika klimatet, med sina varma somrar och milda vintrar, tillsammans med den mineralrika jorden skapar perfekta förutsättningar för att odla vermentino-druvan.
Bakom vinet står Les Vignerons d’Aghione, grundat 1975. Samarbetet med de 12 familjerna av vinodlare gör att de kan producera innovativa produkter genom att få det bästa av de korsikanska förutsättningarna.
Planteringarna är spridda över tre olika områden: d’Aghione, d’alzitone och Leptynite och planterade med druvsorter som är klassiska för ön som vermentino, sciaccarellu och nielluccio.
Druvorna är skördade nattetid. Genom att skörda druvorna när det är som svalast undviker man att de oxiderar och bevarar fruktsyran.
Druvsorten vermentino är främst förknippad med ön Korsika där den planterades på 1200-talet. Namnet på druvan kommer från det italienska ordet ”fermento”, som betyder ”att jäsa”.
Detta vin har en mycket vacker ljusgul färg med subtila gröna reflektioner. Smaken är ungdomlig och frisk, med fräscha inslag av päron, gula krusbär, och honungsmelon. De exotiska fruktonerna kompletteras av en subtil ton av fläder, vilket ger vinet en elegant och balanserad profil. Den livliga syran bidrar till ett friskt och långvarigt avslut.