Sätt ugnen på 200 grader.

Skala pumpan, lättast med kniv tycker jag, potatisskalare funkar också.

Ta bort kärnhuset.

Dela pumpan i bitar.

Lägg pumpan på ett bakplåtspapper.

Häll på lite olivolja, salt, peppar och spiskummin och rör om.

Lägg på vitlöksklyftornavitlöksklyftorna.

Baka i ugnen i ca 20 min.

Riv kålen i mindre bitar och kasta stjälkarna.

Massera kålen med 1–2 msk olivolja.

Lägg grönkålen på en egen plåt och stoppa in i ugnen i ytterligare 15 min.

Ta ut plåtarna. Strö nötter, smulad fetaost och krispig kål över pumpan och servera.