Cruditéer med Västerbottensost och forellromsdipp
Foto: Lina Eidenberg Adamo
Ingredienser
- Valfria råa grönsaker t.ex. späda morötter, gurka och salladsärter
- Salta chips
- 200 g riven Västerbottensost
- 2 dl smetana
- 1 tsk rivet citronskal
- 1/2 finhackad rödlök
- 100 g forellrom
- 1 krm salt
- 1 krm nymald svartpeppar
Instruktioner
- Blanda Västerbottensost, smetana, citronskal, salt, peppar till en krämig dip.
- Toppa med rödlök och forellrom och servera med grönsakerna.
- Skär grönsakerna i stavar och servera tillsammans med dippen