En smarrig julskinkemacka med det lilla extra
Ingredienser
- 100 g Grönkål
- 1 st Silverlök
- 0,5 dl majonnäs
- 1 msk dijon senap
- 1 st Granatäpple
- 1 skiva Julskinka
- 1 skiva Surdegsbröd eller Vörtbröd
- 1 tsk Ljus soya
Instruktioner
Anteckning
Gör så här:
- Hacka mandlar och rosta för topping.
- Stek en tunn skiva surdeg snabbt i lite smör/olja salt och peppar plus en droppe ljus soya. Du som älskar vitlök kan med fördel ha det i pannan. Väldigt gott till grönkålen.
- Sedan kan du blanda dijon och majonnäs och bre det på mackan.
- Stek skuren grönkål lätt i olja, salt och peppar.
- Lägg på grönkål på mackan, sedan julskinka.
- Skiva tunt silverlök till toppen, pynta med granatäpple och hackade nötter. Matig och vitaminrik comfortfood.