Pensla laxen och vänd potatisen i olja, krydda med salt och peppar.


Blanda alla ingredienser till mangosalsan och smaka av med salt och peppar.


Börja med att grilla potatisarna, vänd dem då och då. När de börjar få fin färg lägger du på laxen och grillar den några minuter på varje sida. Servera med salsan.