Go Back
–+ servings
Print Pin
Inga betyg än

Veganska nötkolarutor

Måltid Efterrätt
Keyword mat, Recept
Servings 30 bitar

Ingredienser

Ingredienser (mördeg):

  • 120 g mjölkfritt margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl florsocker
  • 2 msk Kaslink Aito Oat Drink

Ingredienser (nötkola):

  • 75 g mjölkfritt margarin
  • 4,5 dl strösocker
  • 4,5 dl Kaslink Aito oat for whipping
  • 2,25 dl ljus sirap
  • 2 krm salt
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 dl skalade rostade och grovhackade nötter av valfri sort

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme) och täck en rektangulär form med måtten 20x27 cm med bakplåtspapper.
  • Börja med att göra degen. Arbeta ihop margarin, mjöl och florsocker till en smulig deg. Tillsätt Kaslink Aito oat for drink och arbeta ihop bara precis tills det går ihop till en deg.
  • Tryck ut degen i formen, nagga med gaffel och grädda i mitten av ugnen i 30-40 minuter eller tills den får en fin gyllenbrun färg. Låt svalna medan du gör kolan.
  • Lägg alla ingredienser till kolan förutom nötterna i en tjockbottnad kastrull. Koka upp på medelvärme till ca 123-125 grader. Rör försiktigt då och då. Ta bort kastrullen från värmen, rör ner nötterna och häll nötkolasmeten över mördegsbotten. Låt stå i kylen för att stelna innan du skär upp den och serverar.