Missa inte sommarens nya saluhall och vinbar. I juni slår Diplomat upp dörrarna för Stockholms unika matplats, där du för första gången kan dricka ett glas vin samtidigt som du handlar.
Diplomat öppnar upp en liten saluhall och vinbar på hundratrettio kvadratmeter, i direkt anslutning till hotellet på Strandvägen. Butiken sätter närodlade delikatesser och personlig service i fokus. Som kund kan du med ett glas vin i handen botanisera bland ett lyxigt utbud av färsk fisk, skaldjur, kött, ost och charkuterier som erbjuds över disk. Hotellet är stolta över sitt nya tillskott som förhöjer deras redan förstklassiga service.
Saluhallen blir mötesplatsen såväl för hotellets gäster som för matintresserade stockholmare. Åsa Linnmann, som även ligger bakom populära Dalarö Lanthandel, kommer ansvara för butiken.
”Butiken är ett efterlängtat tillskott och perfekt komplement till Hotel Diplomat. Vi vill ge våra gäster fler upplevelser och vi är det första hotellet i Stockholm som erbjuder en egen liten saluhall med vinbar under samma tak”, säger Hotel Diplomats VD Lina Gabrielson.
En självklar mötesplats
Saluhallen blir mötesplatsen såväl för hotellets gäster som för matintresserade stockholmare. Åsa Linnmann, som även ligger bakom populära Dalarö Lanthandel, kommer ansvara för butiken.
Genom att sammanföra restaurangen och hotellet med en välsorterad saluhall kommer Butiken tillföra Strandvägen och Stockholm den unika matplatsen som idag inte finns på marknaden. Per Öberg och Ägare Anna Cappelen står för design och interiören, som låtit hotellets karakteriserade detaljer av vit carrara- och kolmårdsmarmor samt mässing, möta nya element i form av ek och smide för en varm och jordnära känsla.
Läs även
Stockholms bästa uteserveringar
Text: Madeleine Skiljaica