Beskrivning
Världsberömda E Guigal i Rhônedalen står bakom det här kritikerrosade vita Côtes du Rhône-vinet, ett viognierbaserat vin med druvor från södra Rhône. Det är ett fylligt och smakrikt matvin och en perfekt match till räkor och havskräftor, gärna med antydan till krydda, grädde och feta såser. Gratinerade ostron eller till lax i alla dess former, gravad, rökt eller rimmad, till julens janssons frestelse eller till asiatiska rätter med lätt hetta. Servera till krämiga ostar som Brie och Camembert, halvmjuka ostar som Gruyère och Comté. Tack vara vinets aromatiska profil och naturliga sötma passar det också till starkare mer skarpa ostar som blåmögelost.
Le Domaine Guigal ligger i Ampuis i Côte-Rôtie och grundades 1946 av Etienne Guigal. Ingen har skapat fler 100-poängsviner än franska toppfirman där mästervinmakaren Philippe med sitt team gör några av världens bästa viner. Det är onekligen imponerande att göra prestigeviner som ständigt får högsta betyg, men Philippe Guigal producerar år efter år Côtes-du- Rhône, både vit och röd, av hög kvalitet som hyllas av vinkritiker. Man driver även ett eget tunnbinderi, något som är ovanligt bland vinproducenter.