Swesomm Junior Challenge anordnas för andra året i rad

Swesomm Junior Challenge 2021.

I höstas anordnade det Svenska Sommelierlandslaget, Swesomm, en ny tävling för unga sommelierer vid namn Swesomm Junior Challenge. Nu är datum för årets upplaga satt med en kvartsfinal bestående av ett teoriprov online den 4 september, samt semifinal och final i Stockholm den 6 november. Förra året tävlade hela 21 deltagare vilket visar att intresset är stort, och att många unga sommelierer vill fortsätta utvecklas och utmanas. Swesomm Junior Challenge riktar sig till sommelierstudenter och nyexaminerade sommelierer som är 30 år eller yngre. Vinnaren blir juniormedlem i Swesomm och kommer fortsätta sin träning tillsammans med landslaget, precis som 2021 års vinnare Elliot Björkman gjort sedan dess. Idén bakom tävlingen är att sporra unga sommelierer och hjälpa dem framåt i sin karriär.

– Att ställa upp i Swesomm Junior Challenge är kanske det bästa jag gjort i min karriär. Förutom den kunskap och erfarenhet man får av allt hårt pluggande så är det ett bra tillfälle att lära känna nya människor. Att testa på det här borde vara en självklarhet för den unge sommelieren, säger Elliot Björkman, medlem i Swesomm samt vinnare av Swesomm Junior Challenge 2021.

Det Svenska Sommelierlandslaget, Swesomm, är en del av den Svenska Sommelierföreningen och grundades år 2014 av Sören Polonius och Eric Duarte Martins. Sedan dess har landslaget bestått av de tre finalisterna från årets Sommelier-SM samt den svenska kandidaten för EM och VM. Landslaget består, utöver Polonius och Duarte Martins, av Maya Samuelsson, Ellen Franzén, Fredrik Lindfors, Emma Ziemann, Tina Johansson, Martin Mortensen och Elliot Björkman. 

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.