Norra Spanien ruvar på många pärlor som fortfarande är relativt okända för svenska resenärer. Galicien ligger i nordvästra Spanien och gränsar i söder till Portugal. Regionen Galicien är framför allt känt för staden Santiago de Compostela där aposteln Jakob är begravd. Att gå delar av spanska pilgrimsvandringen lockar turister från hela världen, men Galicien har även en annan pärla, hamnstaden A Coruña.
Casino som det passar dig bäst
Staden är perfekt för en resa där du kan kombinera gastronomiska upplevelser med goda viner och casinobesök. Casino Atlántico som ligger på Avenyn Jardines de Méndez Nuñez är ett lite större casino där det går att spela allt från poker till blackjack och roulette samt givetvis på olika spelautomater.
Casinot är även känt för sina cocktails och det finns möjlighet att äta lättare tilltugg. Du kan också välja live casino på hotellrummet om du istället vill spendera tid på att upptäcka stadens alla restauranger och prova nya viner. Oavsett hur du föredrar att spela är det alltid bäst att spela med måtta.
Missa inte lokala delikatesser
Norra Spanien kök och framför allt vid atlantkusten erbjuder många olika kulinariska upplevelser. Pulpo a la Gallega eller Pulpo a Feira är lite av en paradrätt i hela Galicien men som är extra god vid kusten. Det är en bläckfisk som först kokas till perfektion för att sedan serveras i bitar på en trätallrik. Smaksättningen är enkel, lite olivolja av högsta kvalitet ringlas över. Kryddningen består av flingor med salt och paprikakrydda.
Att gå på skaldjursrestauranger i A Coruña är att bli hänförd av utbudet av olika sorters skaldjur och fisk. Var inte rädd för att prova även sorter du inte känner till då kockarna vet precis hur allt ska tillagas. Det finns ofta möjlighet att själv välja vad du vill ha tillagat från serveringsdiskar där färska alternativ ligger på is och bara väntar. Eftersom det är en hamnstad kommer det färsk fisk de allra flesta dagar.
Viner från Galicien – kanske vanligast med albariño
I norra Spanien finns det både röda och vita viner som håller hög kvalitet. En favorit hos de allra flesta är de vita viner som görs på albariño. Kanske för vinerna ofta är lite lättare och passar perfekt till fisk och skaldjur. Klimatet i Galicien påminner kanske mer om Irland än det Spanien som är mer känt längst Medelhavskusten.
Faktum är att Galicien har ett visst keltisk arv, skogarna med kastanjeträd och ekar som sveps in i dimma för lätt tankarna till keltisk kultur. Därför blir vinerna annorlunda mot andra spanska viner från torrare distrikt. Området Rías Baixas lyckas ofta få fram Albariñoviner av mycket hög kvalitet. Det är lätt att hitta sina nya favoritviner i A Coruña.