VSPT är en framstående vinproducent baserad i Chile som har gjort sig ett namn i vinvärlden med sitt fokus på kvalitet, mångfald och innovation. Företaget grundades med en passion för att odla druvor och skapa viner som speglar en unik terroir i Chiles olika vinregioner.
VSPT Wine Group är resultatet av en sammanslagning av två chilenska vingrupper, Vina San Pedro och Viña Tarapacá Ex Zavala. Året var 2008 och med tiden har VSPT vuxit till att bli en av de främsta vinproducenterna i världen, kända för att erbjuda en bred portfölj av viner som täcker allt från prisvärda och lättillgängliga alternativ till prestigefyllda Gran Reserva-viner. De lägger fokus på att producera hållbara viner och är en ledande kraft inom chilensk vinindustri när det gäller miljöansvar.
VSPT strävar ständigt efter att utveckla och förbättra sin vinframställningsteknik och anpassar sig till föränderliga konsumenttrender. De är omtyckta för sin förmåga att skapa viner som passar olika smakpreferenser och tillfällen. Deras historia är en berättelse om hängivenhet, innovation och en ständig strävan efter att erbjuda vinälskare över hela världen en smakupplevelse som är typiskt chilensk och unik i sitt slag.
Chilenska viner i Sverige
Vi vill veta mer och frågar nyfiket Alexander Koch Hein, Area Manager Nordic Countries, om hur vin från Chile och svenska konsumenter matchar varandra.
– Svenska vinälskare och chilenska viner är en utmärkt matchning. Svenskar har visat ett ökande intresse för chilenska viner de senaste två decennierna, inte bara för våra viners utmärkta pris-prestanda-förhållande utan också för den konsekventa kvaliteten på vårt vin. Vi har även anpassat oss väl till globala trender som är särskilt intressanta för svenska vinälskare, så som hållbarhet och formatinnovation.
Nu nämnde vi 2008 som året då VSPT grundandes, men vi backar bandet längre tillbaka i tiden än så. De spanska bröderna Bonifacio och José Gregorio Correa Albano grundade Viña San Pedro redan för 150 år sedan i Molina, Chile. De blickade ut över den majestätiska naturen och markerna som bredde ut sig under landets högsta punkt och bestämde sig för att utnyttja denna otroliga rikedom genom ett ”Castillo” (slott på svenska), som skulle dyka upp ur jorden. Resultatet blev så småningom det första Reserva-vinet – Castillo de Molina.
Castillo de Molina föddes på åttiotalet som Viña San Pedros första Reserva Range, och var flaggskeppet i deras portfölj i närmare tjugo år. Varumärket finns idag i över 50 länder och har utvecklats till ett Gran Reserva-vin av god kvalitet och med en önskan om att uppmuntra människor att ta en paus från vardagen, koppla av och njuta av stunder med oss själva och dem vi älskar mest. Vinserien är gjord av druvor som kommer från landets mest kända dalar, Elqui, Casablanca, Rapel och Maule, vilket ger vinerna distinkta och unika smaker och aromer. Man strävar efter att i varje flaska återspegla det bästa från respektive dal och ackompanjera olika smaker och ögonblick via sitt sortiment, Gran Reserva och Tributo Gran Reserva.
Vinmakaren Viviana Magnere
Viviana Magnere är en framstående vinmakare med en imponerande karriär inom den chilenska vinindustrin. Hon är känd för sitt arbete med att producera högkvalitativa viner och för att ha spelat en nyckelroll i utvecklingen av flera välkända vinsorter. Mellan 2014 och 2020 var Viviana Magnere chefsvinmakare för välkända GatoNegro. Året därpå tog hon över Castillo de Molina, som blivit ett av Chiles ledande Gran Reserva-varumärken på den inhemska marknaden.
Hur har vinframställningen förändrats under din tid på vingården?
– På VSPT har vi vår egen signaturstil för vinframställning, men vi formas också av varumärkespersonligheterna i vår omfattande portfölj. Med Castillo de Molina har jag lärt mig olika tekniker för att säkerställa att varje sort visar de unika ursprung och egenskaper som våra chilenska dalar har. Det skiljer sig från mitt arbete på GatoNegro, där mina ansträngningar låg på att skapa fruktiga och lättdruckna viner, berättar Viviana Magnere.
Hur har skörden varit för att göra ett vin som Castillo de Molina 2022?
– Vår nya Castillo de Molina Cabernet Sauvignon-Syrah har ursprungsbeteckningen Central Valley, som omfattar Maipo, Rapel, Curicó och Maule Valley. Skörden 2022 var av enastående kvalitet och resulterade i välstrukturerade, fruktiga röda viner med en lång och behaglig eftersmak.
Klimatet generellt sett – har det märkbart förändrats under åren?
– Under de senaste åren har det varit en märkbar klimatförändring och i vår region ändras nederbördsperioderna. Vi upplever mindre nederbörd och den nederbörd som faller tenderar att koncentreras till korta episoder. Vi har även observerat ett atypiskt väderbeteende som vanligtvis tillskrivs klimatförändringen, såsom sommarnederbörd eller vårfrost. Dessutom har vi noterat att vår skörd har ägt rum tidigare än de senaste åren.
Viviana Magnere är känd för sin passion för vin och sitt engagemang för att upprätthålla och förbättra vinets kvalitet varje år. Hennes arbete är en viktig del av VSPT:s strävan att producera viner av högsta kvalitet som kan tillfredsställa krävande konsumenter över hela världen. Vinmakarens expertis och erfarenhet har bidragit till att stärka företagets position som en av Chiles ledande vinproducenter.
Vin med guldmedalj
Vinerna i fråga har prisats högt genom åren och nu senast belönades Castillo de Molina Cabernet Sauvignon-Syrah 2022 med medalj av den ädlaste metallen, Gilbert & Gaillard International Challenge 2023 Gold, med motiveringen: ”Detta vin har en medelintensiv röd nyans som retar sinnena med en fängslande blandning av mogna svarta fruktaromer och eklagrad sofistikering. Noter av läcker choklad, tobak och kaffe utspelar sig i gommen, ackompanjerad av intensiva, väl avrundade tanniner.”
Ni producerar vin med passion och stolthet. Hur viktigt är det för er?
– Självklart är passionen för vin en av de viktigaste motivationsfaktorerna i detta arbete. Men det som också motiverar mig mycket är att bevittna födelsen av varje ny årgång, upprätthålla dess kvalitet och förbättra varje skörd. Det är den största utmaningen som driver mig, eftersom inget år är det andra likt, säger Viviana.
– Att lyssna på våra konsumenter är också något som inspirerar mig. Numera är konsumenterna mer krävande och dynamiska. Det innebär att vi aldrig kommer att stagnera – på ett positivt sätt – eftersom vi som team alltid kan sträva efter att förbättra och innovera.
Nämnda Gilbert & Gaillard har som så många andra uppmärksammat viner från Chile i bland annat artiklar om landet och drycken.
”I sin roman The Tailor of Panama från 1996 skriver den brittiske romanförfattaren John Le Carré att flaskor med fint vin alltid öppnades vid diplomatiska möten på hög nivå. Och han tillägger ”chilenska”, som en symbol för distinktion. Detta var de första resultaten av en trend som började i Chile på 1970-talet och som blev mer förankrad på 1980-talet, till följd av en öppnare ekonomi och minskande vinkonsumtion på hemmamarknaden. Dessa två krafter kombinerades för att förvandla Chile till en ambitiös vinexportör, och siffrorna understryker nu den förvandlingen.”
Är Castillo de Molina Cabernet Sauvignon-Syrah 2022 (Art.nr: 2599. Pris 89 kr.) vad du skulle kalla ett höstvin? Och vilken typ av mat skulle du para ihop det med?
– Det är ett lättdrucket vin som passar bra för alla årstider, inte bara hösten, säger Viviana Magnere. Förslag på matparningar inkluderar rött kött, svamprisotto och pasta men hitta gärna dina egna matchande kombinationer. Vi vill ju erbjuda vinälskare över hela världen – Sverige inkluderat – en smakupplevelse som är typiskt chilensk och unik i sitt slag.