Portugal har varit aktuellt under en stor del av hösten hos Vinsider. Vi inledde redan i september med att ge ut ett helt temanummer med det lilla men stora vinlandet och vi följde upp med ännu fler reportage om i efterföljande nummer. Portugal tidningen blev ett av våra mest lästa nummer och det var läsare med DN och Vinsider digitalt som hörde av sig och ville ha en fysisk tidning skickad till sig. Fantastiskt roligt! I slutet av oktober var det dags att sy ihop säcken med en vinprovning på Sjöfartshuset för våra läsare.
Under kvällen provade över åttio deltagare tre vita och 5 röda viner under kvällen. Stämningen var på topp redan från start och med ett lite kyligare Stockholm utanför fönstren kunde vi få uppleva värmen och storheten i vinerna från Portugal. Provningsledare för kvällen var Mats Garb och Jeanette Wiberg Wingquist, och med hjälp från personalen från Sjöfartshuset kunde vi njuta av en härlig kväll tillsammans. Under provningen bjöds det även på en charktallrik för att få möjligheten att matcha vinerna och uppleva smakerna ännu tydligare.
Första vinerna för kvällen
Kvällen startade med ett vin från producenten Falua, Conde Vimioso Sommelier Edition, 2021, ett vitt vin från regionen Tejo som kan beskrivas som ett platt landskap kring floden Tejo där vinodlingar har prytt flodens stränder sedan romartiden, och influensen från tidigare druvodlande kulturer är tydlig i de många arkitektoniska reliker som prydde landskapet. Tejo som är känt som vinodlingarnas, olivlundarnas, korkekskogarna, Mertolengo-nötkreaturen och de berömda Lusitano-hästarnas land. I vinet har vi dock tre inhemska druvor – Arinto, Fernao Pires och Verdelho. Man skördar och vinifierar druvorna separat för att sen lagra 20 procent på franska 500-liters ekfat. Här finns en aromatisk intensitet och tydliga toner av citrus, blommor och mineralitet. Med sin höga syra blir ett friskt och härligt vin där man får en lång eftersmak. Där här verkligen ett vin för grillad fisk, skaldjur eller sallad. Vinet finns i Systembolagets beställningssortiment med nummer 56987 och ligger på 149 kronor.
Nu var kvällen igång och vi tog oss ann nästa vita vin, Alvarinho João Portugal Ramos, 2022. Här har vi ett välkänt namn som producent. João Portugal Ramos startade som ung vinmakare på 1980-talet. Han gjorde sig snabbt ett namn som framsynt och duktig. Han kom från en gammal släkt med intressen i vinbranschen men inte aktivt producerande. João blev en eftertraktad konsult. En bilkörande vinmakare med ett flertal kunder runt om i landet. Men han ville mer och 1997 startade han sitt eget vinmärke och planterade stora arealer runt omkring hemstaden Estremoz i Alentejo. En svensk industriman, Håkan Hermansson, upptäckte honom och introducerade honom på den svenska marknaden. Vinet kommer från regionen Vinho Verde i Minho. Druvan är som det står på etiketten – Alvarinho, vilken är den druva som verkligen fått en uppsving på den svenska marknaden. Här har vi ett vin med en härlig citrus ton i glaset, blommighet, mineraler och tropiska stenfrukter. Det finns en elegans kombinerat med syran som ger ett långt och friskt avslut i gommen. Vi kunde konstatera att det här kan man sitta och njuta av som det är eller tillsammans med skaldjur. Även det ligger i beställningssortimentet med nummer 79909 till priset av 169 kronor.
Det sista vita vinet, Aveleda Solos de Xisto Alvarinho, 2021, är också från samma region, Vinho Verde DOC och på druvan Alvarinho. Producenten Quinta da Aveleda ägs av Familjen Guedes, som är ett av de riktigt stora namnen inom portugisiska viner. Redan för 150 år sedan började man att göra vin i Vinho Verde genom förfadern Manoel Pedro Guedes och idag är det en enorm framgångssaga. Här har vi ett friskt och mineraldrivet vin som verkligen tar fram ursprunget från platsen där druvorna växer. Efter att man handplockat och pressat druvorna jäser man med battonage metoden på ståltank för att sen lagra vinet på flaska. Resultatet ger oss ett friskt vin med elegans och tropiska frukter. Det går verkligen att känna mineraliteten i både doft och gom. Välbalanserat med syran blir det här ett riktigt trevligt och habilt vin där avslutet blir långt och gott. Även denna goding i beställningssortimentet med nummer 57147 och för 169 kronor.
Landets mest kända druva i fokus
Nu hade vi fem röda viner att fortsätta kvällens provning med och först ut var Pitch Algarve Reserva, 2021 från producenten av Casa Santos Lima. Ett vin som lanserades på Systembolaget under 2022 och som finns i beställningssortimentet med nummer 58290 och priset är 89 kronor. Pitch kommer från regionen Algarve, som är en region som är på framåt marsch och förmodligen förknippas mest som en populär badort. Men trots väldigt många soltimmar blir det oftast aldrig stekhett. Druvorna i vinet är Touriga Nacional, Syrah och Alicante Bouschet. Doft och smak av framförallt mörka bär, svartpeppar, svarta oliver och lakrits. Det är fruktigt, lätt drucket och riktigt habilt för att vara i den lägre prisklassen.
Nu tar vi oss vidare och till regionen Alentejo står för en tredjedel av Portugals yta! Ett stort glesbefolkat område som gränsar till Spanien. Vinstilarna varierar i ett så stor region. Vinrankorna samsas med korkekar som är områdets stora produkt. Här hittar vi en relativt ”ny” producent Casa Relvas. Startade 1997 och har sedan dess vuxit snabbt. Deras vin Casa Relvas Touriga Nacional, 2022, är som namnet avslöjar, gjort på druvan Touriga Nacional som ändå är väl den mest kända druvan från Portugal. Här kunde vi snabbt konstatera att det var ett härligt fruktigt vin med de mörka bären som mest tongivande, det fanns även en hint av viol, choklad och lakrits. En medelhög syra som balanserade upp tanninerna och gav ett långt trevligt avslut. Den här hittar man på hyllan i Systembolagets fasta sortiment och har inte butiken den går det att beställa. Numret är 2809 och priset 119 kronor.
Nästa vin som stod på tur var Casa Ferreirinha Vinha Grande, 2019 och som fick representera Douro, som står på UNESCOs världsarvslista för sin unika natur och historia. Bakom vinet hittar vi producenten SOGRAPE som startades 1943 av Fernando Van Zeller Guedes tillsammans med några kompanjoner.
Vinet består av en druvblandning på 42 % Touriga Franca, 30 % Touriga Nacional, 22 % Tinta Roriz och 6 % Tinta Barroca. Här hittar vi ett komplext vin med fatkaraktär, toner av både röda och mörka bär. Svartpeppar, viol och kaffe finns i paletten och det är ett välbalanserat vin. Bra syra som möter upp tanninerna och ger ett långt trevligt avslut. Det här är ett vin som klarar flera år till i vinkällaren. Finns i beställningssortimentet med nummer 2752 och priset är 149 kronor.
Näst sista vinet för kvällen är en ny bekantskap på den svenska marknaden, producenten Real Cave do Cedro ligger bakom vinet Aleixo Reserva, 2020 som började säljas i Sverige tidig vår 2023. Finns i ett flertal butiker och går annars att beställa till sin närmsta butik. Numret är 20056 och priset är 145 kronor. Även här har vi en druvblandning mellan 90 % Baga och 10 % Touriga National, Petite Sirah och Tinta Roriz. När man sätter ner näsan i glaset känner man att det har lagrats på ekfat, en tydlig fatkaraktär tillsammans med mörka bär, choklad och lite chark uppenbara sig snabbt. Syran är medelhög och vinet känns välbalanserat. Medelmjuka tanniner som bjuder på ett perfekt motstånd och som ger ett långt trevligt och gott avslut. Regionen Bairrada ligger vid kusten söder om Douro-dalen i Portugal. Atlanten en stor påverkan på vingårdarna och gör vintrarna milda samt ger svala vindar om sommaren.
Avslutning med klass
Nu var det dags att sätta ner näsan i kvällen sista glas. Här kunna snabbt märka att vi tog ett par kliv upp prismässigt, CH By Chocapalha, 2019 ligger på 429 kronor i Systembolagets beställningssortiment och klickas hem med nummer 73615. Bakom vinet hittar vi producenten Quinta da Chocapalha. Vinet har en koppling till Lissabon, som är en fantastisk världsstad med ett stort utbud av kultur, nöjen och gastronomi. Vinregionen närmast Lissabon hette tidigare Estremadura, men döptes 2009 om till Lisboa. Här har vi 100 % Touriga Nacional och lagrat 24 månader på små franska ekfat. Det ger en välintegrerad ton av fat, mörka bär och en liten hint av vanilj i doften. När man väl smakar på det känner man även choklad, lakrits och framförallt mineralitet. Ett elegant vin med fantastisk textur i gommen, tanniner som finns men som bara tillför och höjer upplevelsen. Ett vin som går att lagra många, många år till och var verkligen ett vin att avsluta denna fantastiska kväll med.
Portugal fick verkligen möjligheten att visa upp sig och variationen under kvällen och det här är en provning som du själv kan sätta upp hemma om du vill tillsammans med vänner. Det märks att intresset för landet ständigt växer och när man kan få så mycket vin för pengarna förstår man varför.