Trendspaning på GastroNord

Ingress:

Norra Europas största mat- och vinmässa är igång och Vinsider är givetvis på plats för att bevaka de senaste trenderna.

Vill du bara trendig inom mat och vin så ska du hålla koll på detta.

1. Odla ditt dryckesintresse! Intima vinbarer med opretentatiös approach och möjlighet att prova små mängder av många olika viner.

2. Juicer! Hälsotrenden fortsätter.

3. Yoghurt. Vad ska hipstern ägna sig åt när korven är färdigknuten och ölet bryggt? Hipstern gör sin egen yoghurt!

4. Asien. De asiatiska smaksättarna blir fler i våra västerländska kök.

5. Bakers are the new chefs. Bagarna blir lika erkända som kockarna.

6. On the go. Food trucks, sallad för självplock.. vi äter medan vi är i farten. 

Image:

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.