I Linjekock på 100 dagar ska Viggo Cavling försöka bli linjekock på restaurang Riche mitt iStockholm. I ett professionellt restaurangkök finns det en Zlatan, han kallas för souschef och tio mittbackar, de kallas för Linjekockar. Viggos lärare är Riches restaurangchef Thomas Mortensen och kockan Yun Källgren. Tittaren får följa med bakom kulisserna på Sveriges mest kända restaurang.
Varje avsnitt motsvarar en dag av lärande, och efter 100 dagar är målet att Viggo ska vara en fullärd linjekock, duktig nog att ta ett pass på Riche.
Linjekock på 100 dagar består av två delar: en matskola och en vinskola. I vinskolan presenterar Riches sommelier Lars Trogen ut ett vin som passar till den rätt som Viggo lagar i programmet. Programmet kommer att visas på Riches hemsida (www.riche.se/linjekock) och på Youtube. 25 program är inspelade.
Premiär den 28/8 klockan 17, därefter släpps ett nytt program varje torsdag kl 17.
