Beskrivning
Casas Patronales Maucho Malbec 2024 är en nyhet på Systembolaget och finns från den 1 september i samliga butiker efter att de valt att köpa in vinet.
Maucho Malbec produceras i Maule-dalen i Chile, ett område som kombinerar svalka från Stilla havet med soliga dagar som ger druvorna djup och koncentration. Casas Patronales grundades 1990 av tre vänner som började plantera vinrankor på sina familjeodlingar. År 2001 renoverade de en äldre vinkällare och installerade modern utrustning, och sedan 2003 har de producerat viner för både den chilenska och internationella marknaden.
Ett vin med mörk blåröd färg och en generös, fruktig doft med tydlig fatkaraktär. Här finns inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, blåbär, viol, eukalyptus och vanilj, tillsammans med nyanser av mörk choklad, kaffe och lakrits. Smaken är rik och fruktig med samma karaktär som doften, välbalanserad syra, mjuka tanniner och en lång, fyllig avslutning.
Serveras vid 16–18°C till grillade rätter av nöt eller lamm, mustiga grytor eller kryddiga vegetariska rätter. Vinet gör sig även utmärkt tillsammans med lagrade hårdostar.
Maucho Malbec är certifierat enligt Fair for Life, vilket garanterar höga krav på socialt ansvar, schyssta arbetsvillkor och miljöhänsyn.
Casas Patronales har under många år arbetat för att minska sin miljöpåverkan, bl. a. genom solenergi, effektiv bevattning och att sluta använda glyfosat i vingårdarna. Organiskt material från vinproduktionen återanvänds som naturligt gödningsmedel, och delar av odlingarna har avsatts som naturskyddszoner. Dessutom har producenten finansierat lokala projekt inom utbildning och idrott i Maule, vilket gör att varje flaska bidrar till en mer hållbar utveckling.