Beskrivning
La Rioja Alta grundades redan 1890 av fem lokala familjer och är ett av de mest respekterade husen i Rioja. Deras Viña Ardanza-serie är ett av deras mest välkända viner och symboliserar det traditionella Rioja-stilidealet med lång lagring och omsorgsfull fatbehandling. 2019 är en årgång där La Rioja Alta visar varför deras klassiska metoder fortfarande är relevanta och kraftfulla.
Vinet består av cirka 80 % Tempranillo och 20 % Garnacha (Grenache). Tempranillon kommer från 30 år gamla stockar i vingårdar i Fuenmayor och Cenicero, medan Garnachan hämtas från La Pedriza i Tudelilla. Efter skörd har druvorna genomgått en jäsning och sedan har komponenterna lagrats separat: Tempranillon i amerikanska ekfat i 36 månader, och Garnachan i 30 månader (med ungefär 20 % nya fat), enligt La Rioja Altas traditionella rutiner.
I glaset är färgen djup rubin med lätt tegelkant. Doften är komplex och klassisk Rioja: körsbär, plommon, torkade örter men även kryddighet och subtil ekton — vanilj, torkad tobak och en balsamisk nyans. På gommen är vinet balanserat med mogna tanniner, bra syra och en lång, nyanserad finish. Struktur och frukt samspelar elegant utan att vara tungt.
Det här vinet kan avnjutas nu men har definitivt potential att utvecklas över många år i källaren. Det gör sig fantastiskt till mustiga grytor, lamm, vilt eller lagrade ostar. För att få ut hela potentialen bör man öppna flaskan en stund innan servering och servera runt 16–18 °C.