Den 23:e lanseras 2024 Grauburgunder Trocken från Weingut Wagner Stempel.
Familjen Wagner driver egendomen i den lilla byn Siefersheim i Rheinhessens sydvästra del. Vinerna är ekologiskt certifierande sedan ett flertal år tillbaka. Efter den delvis manuella skörden har vinet lagrats en kortare tid i en blandning av rostfria ståltankar och stora äldre ekfat av tysk ek. Grauburgunder är det tyska namnet på druvan Pinot Gris och som funnit sig väl tillrätta i Rheinhessen.
2024 Wagner Stempel Grauburgunder har en torr, något kryddig smak med frisk fruktsyra samt inslag av gula päron, galiamelon, honung och citrus samt fin avslutande mineralitet. Vinet passar utmärkt till fisk, skaldjur, men fungerar också till vegetarisk mat och mildare asiatiska rätter som till exempel sushi eller färska vårrullar.
Årgång 2024 var en utmanande årgång för vinbönderna i Rheinhessen. Frid och fröjd i början av året som sedan vändes till katastrof för många odlare då en svår frost slog till natten mellan 22 och 23 april. Många vingårdar såg ut att inte kunna hämta sig efter detta dråpslag men vädret blev mer stabilt. En varm sommar med relativt bra med nederbörd följde.
Daniel Wagner och hans team tillbringade många, och långa, timmar i vingårdarna för att förbereda skörden som startade 3 september. När skörden avslutades i början av oktober kunde Daniel Wagner konstatera att den, kvantitativt, var ungefär hälften av vad den brukar vara. Kvalitén uppskattar han som god till mycket god tack vare den hårda selektering som gjordes under skörden.
Grauburgunder Wagner Stempel 2024
Art.nr: 92676-01 Pris: 154 kr Antal: 7 800 flaskor.