Tyskland består idag av 13 vinregioner som främst ligger i sydvästra Tyskland. Här har vi listat samtliga med profil, klimat och stil.
1. Mosel
Profil: Elegant, lätt och mineraldriven riesling.
Klimat: Svalt, branta skiffersluttningar längs Mosel, Saar och Ruwer.
Stil: Låg alkohol, hög syra, citrus, grönt äpple, ibland restsötma.
Signatur: Extrem precision och tydlig mineralitet.
2. Rheingau
Profil: Klassisk prestige-region för riesling.
Klimat: Skyddade sydsluttningar längs Rhen.
Stil: Strukturerade, torrare rieslingviner med kraft och lagringspotential.
Övrigt: Historiskt centrum för kvalitetsklassificering och spätlese-stil.
3. Rheinhessen
Profil: Tysklands största region och kvalitetsrevolutionens centrum.
Klimat: Relativt varmt och torrt.
Stil: Modern, terroirdriven riesling samt silvaner och pinotdruvor.
Trend: Från massproduktion till premiumfokus.
4. Pfalz
Profil: Soligt klimat och generös vinstil.
Klimat: Ett av Tysklands varmaste områden.
Stil: Fylligare riesling, stark utveckling av pinot noir.
Kännetecken: Internationellt uttryck, innovation och hållbarhetsengagemang.
5. Baden
Profil: Tysklands sydligaste och varmaste region.
Klimat: Nästan kontinentalt–medelhavslikt.
Stil: Kraftfulla pinotviner (spätburgunder, grauburgunder, weissburgunder).
Jämförelse: Klimat och stil ofta jämförda med Bourgogne.
6. Franken
Profil: Traditionell region med stark identitet.
Klimat: Kontinentalt med tydliga temperaturskillnader.
Stil: Torr, strukturerad silvaner med mineralitet.
Signatur: Bocksbeutel – den karakteristiskt platta flaskan.
7. Nahe
Profil: Mångsidig region med stor jordmånsvariation.
Klimat: Svalt till moderat.
Stil: Elegant riesling med balans mellan kraft och finess.
Kännetecken: Stor stilvariation på liten yta.
8. Ahr
Profil: Tysklands viktigaste region för rött vin.
Klimat: Skyddad floddal med relativ värme.
Stil: Spätburgunder (pinot noir) med elegans och struktur.
Storlek: En av landets minsta regioner.
9. Württemberg
Profil: Stark rödvinstradition.
Klimat: Relativt varmt kontinentalt klimat.
Stil: Trollinger, Lemberger och andra lokala röda druvor.
Kultur: Vin som vardagsdryck, stor lokal konsumtion.
10. Saale-Unstrut
Profil: Tysklands nordligaste kvalitetsregion.
Klimat: Mycket svalt.
Stil: Lätta, friska vita viner med hög syra.
Utmaning: Kort växtsäsong och frost.
11. Sachsen
Profil: Liten och exklusiv region.
Klimat: Svalt kontinentalt.
Stil: Eleganta vita viner, ofta handskördade från branta terrasser.
Särdrag: Hög kvalitet, liten produktion.
12. Mittelrhein
Profil: Branta vingårdar längs Rhen.
Klimat: Svalt.
Stil: Riesling med tydlig syra och mineralitet.
Utmaning: Små volymer och brant terräng.
13. Hessische Bergstrasse
Profil: Mycket liten region nära Frankfurt.
Klimat: Mildare än många andra områden.
Stil: Fruktiga vita viner, främst riesling.
Storlek: En av Europas minsta vinregioner.