Beskrivning
Château Haut Gléon har mycket gamla anor i Languedoc och ligger på en plats med medeltida ursprung. Redan 1223 gav vicomten av Narbonne marken till familjen de Treilles som tog namnet de Gléon. Efter århundraden så tog tog Vignobles Foncalieu över och utvecklade egendomen till dagens Château Haut Gléon.
Vinet kommer från ett unikt terroir i Corbières där sju naturliga källor, kalkrika jordar och ett svalt mikroklimat skapar fräschör och elegans. Druvblenden består av Roussanne, Rolle och Grenache Blanc. Roussanne bidrar med fyllighet och toner av honung, vita blommor och stenfrukt samt att den har fatlagras på franska ekfat vilket ger vanilj och komplexitet. Rolle ger frisk syra, citrus, gröna äpplen och örtighet medan Grenache Blanc tillför rundhet, frukt och struktur. Vinet är aromatiskt med inslag av päron, citrus, mandel och mineralitet. Smaken är frisk men samtidigt rund med fin balans och lång avslutning med tydlig medelhavskaraktär.
Château Haut Gléon Blanc är ett modernt, friskt vitt vin som passar dagens matlagning med fokus på fräschör men fortfarande ett matvänligt vin med dess kropp. Serveras bäst kylt vid 8–10°C. Perfekt till grillad fisk, grillade grönsaker, lökpaj och milda ostar. Även bra till fläsk och lättare rätter kötträtter. Vinet är särskilt uppskattat under vår och sommar när grillen är igång.