Maremma har länge levt lite i skuggan av Toscanas mest ikoniska vinområden. När många tänker på regionens stora viner går tankarna fortfarande direkt till Chianti Classico, Brunello di Montalcino eller Bolgheri. Men längs den toskanska kusten har någonting annat vuxit fram under de senaste decennierna – ett vinlandskap präglat av havsvindar, ljusare uttryck och en större frihet att experimentera.
Det var också just den potentialen som familjen Cecchi såg redan på 1990-talet.
I år firar Famiglia Cecchi 30 år med Val delle Rose, egendomen i Poggio La Mozza i Maremma som förvärvades 1996. Vid den tiden befann sig området fortfarande i ett tidigt skede av sin moderna vinutveckling. Medan andra delar av Toscana redan byggt internationella identiteter sågs Maremma fortfarande som ett område i rörelse – med stora möjligheter men utan tydliga regler för hur regionens viner egentligen skulle smaka.
Det blev också en del av styrkan. Närheten till Tyrrenska havet, det varma medelhavsklimatet och de stora variationerna i jordmåner skapade förutsättningar för ett annat uttryck än längre in i Toscana. Här kunde sangiovese få en mjukare och mer solmogen karaktär samtidigt som havets svalka hjälpte till att bevara friskheten.
Under åren har Val delle Rose blivit ett av de tydligare namnen i området och arbetat med både klassiska lokala druvor och internationella sorter. Morellino di Scansano och Vermentino har länge varit centrala delar av produktionen, men på egendomen odlas även merlot, cabernet franc och ciliegiolo.
Samtidigt har utvecklingen i Maremma också förändrat synen på vilken typ av viner regionen kan producera.
Under lång tid dominerades bilden av Toscana av kraftigare röda viner med tydlig struktur och lagringspotential. I dag växer istället intresset för friskare och mer direkta uttryck – något som märks tydligt även hos Cecchi.
För regionen handlar inte längre enbart om traditionella röda viner. I takt med att klimatet förändras och konsumenter söker friskare och mer gastronomiska uttryck har kustnära Toscana fått en ny relevans. Här finns fortfarande den toskanska värmen och frukten, men också ett allt tydligare fokus på energi, balans och drickbarhet.
Tre decennier efter starten handlar projektet fortfarande om att tolka Maremma, men kanske på ett bredare sätt än tidigare. Inte bara genom kraft och struktur, utan också genom friskhet, mineralitet och ett tydligare samspel med det kustnära landskapet.