Beskrivning
Få viner har blivit lika förknippade med den moderna Provence-stilen som Minuty. Från sin bas på den natursköna Saint-Tropez-halvön har producenten under flera decennier varit med och definierat det ljusa, eleganta rosévin som i dag blivit en självklar symbol för den franska Medelhavskusten. Egendomen grundades redan 1936 och är i dag en av de mest välkända producenterna i Provence. Minuty Prestige Rosé 2025 är ett vin som tydligt speglar regionens karaktär och där havets närhet, det soliga klimatet och de kalkrika jordarna tillsammans skapar viner med både friskhet och finess.
I glaset har vinet en mycket ljus laxrosa färg, nästan transparent i sitt uttryck. Doften är elegant och nyanserad med inslag av vit persika, citrus, röda vinbär och färska örter tillsammans med subtila florala toner. Smaken är torr, frisk och precis med en ren fruktighet där persika, grapefrukt och röda bär samspelar med en lätt mineralisk sälta. Syran är väl avvägd och bidrar till ett långt, friskt avslut som gör vinet både lättillgängligt och gastronomiskt användbart.
Det här är ett vin som trivs bäst i sällskap med sommarens lättare rätter. Grillade skaldjur, ceviche, sallader med färska örter eller fisk direkt från grillen fungerar utmärkt tillsammans med vinets eleganta struktur och friska syra. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram aromerna och den livliga fräschören. För den som vill förstå varför Provence blivit världens mest inflytelserika roséregion är Minuty Prestige Rosé 2025 ett vin som ger en tydlig och välgjord bild av stilen och där elegans, medelhavskänsla och drickglädje står i centrum.