Visst finns mycket gott i Systemets vanliga lista. Men som vinälskare vill du ju vidga dina vyer, och då är beställningssortimentet din bästa kompis. Här är fem vita fyndviner som tillför både njutning och kunskap!
2015 Chablis (L Michel), nr 72906, 178 kr – ung men stilfull och lovande chablis i husets återhållna, knastertorra och extremt oekade stil. Till fina skaldjur.
2015 Les Fumées Blanches Réserve Sauvignon Blanc, nr 76526, 99 kr – finvarianten av succévinet med ännu tydligare uttalad sauvignonfrukt och mer komplexa drag. Till musslor och lax.
2014 Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc, nr 76719, 189 kr – ambitiös och fullmatad chenin från Sydafrika, strålande matvin med spännande, personliga drag. Till grillad kyckling och ljust kött.
2015 Gabriel Meffre Côtes-du-Rhône Saint-Francois, nr 74993, 89 kr – mycket ursprungstypiskt vitt rhônevin med kryddor, aprikoser och vita blommor till absolut lågpris. Till grillad fisk och mustiga sallader.
2015 Philipp Kuhn Laumersheimer Vom Kalksteinsfels Riesling, nr 79402, 954 kr/6 flaskor – förvisso ungt men mycket lovande pfalzvin med härliga syror och fin mineralton. Lagra minst 2 år och drick sen till fina fisken.
Fler sommarfynd hittar du här:
https://wownews.se/bloggar/hakans-vin-och-mat/sommarfynd-1-juni/
Inlägget Prova nytt – fynda på beställning! dök först upp på World of Wine.