Vi drar jackorna tätare omkring oss och det tycks vara dags för värmande, välsmakande höstdrinkar. Vi tipsar om hur man på ett enkelt sätt kan göra sin egen Baileys. Serverad varm och med lättvispad grädde på toppen är den omöjlig att motstå.
Hemgjord Baileys
Ingredienser:
3 dl mjölk
1 dl socker
2 dl vispgrädde
15 cl whisky
1 burk kondenserad mjölk
2 msk kakao
2 msk nutella
En espressokopp starkt kaffe (eller två tsk pulverkaffe)
ev. vispad grädde och hackade rostade hasselnötter till garnering.
Gör så här: Häll socker i en kastrull. Häll i mjölken under omrörning. Tillsätt grädde, kaffe och kondenserad mjölk. Sikta ned kakao och ringla ned nutella. Värm upp på låg värme. Det får inte koka! Efter cirka fem minuter stäng av och låt svalna. Fyll på med whisky och blanda. Häll upp på flaska och förvara i kylen.
Servera varm med en klick lättvispad grädde och hackade rostade hasselnötter på toppen.
Blanda fler varma drinkar:
Inlägget Hemgjord Baileys serverad varm med vispgrädde och hasselnötter dök först upp på World of Wine.