Visst är öl och kanske snaps givet till mycket av julmaten – framför allt sillar och strömmingar. Men många rätter går utmärkt att kombinera med vin. Här får du fem förslag som förgyller din jul!
2010 Rotari Blanc de Blancs Extra Brut, nr 77152, 129 kr – dunderfriskt italienskt bubbel att starta festen med, så långt från glöggen (och enkel prosecco) du kan komma.
2015 Von Winning Riesling, nr 79393, 115 kr – mycket trevligt avrundad tysk riesling med diskret, försonande restsötma som gör den utmärkt till lax i de flesta former.
2014 Jean Biecher Pinot Gris, nr 81401, 99 kr – för priset karaktärsfull och kryddig alsacare som matchar pastejer och rökt kött bättre än något rödvin kan göra.
2015 Château de Pierreux, nr 2293, 105 kr – modern, burgundiskt stukad beaujolais till det småvarma och varför inte juldagens lammstek.
2005 Fonseca Guimaraens Vintage Port, nr 8001, 339 kr – givet sällskap till den avslutande blåmögelosten, redan drickvänlig och svåremotståndlig.
Fler fyndviner hittar du här:
https://wownews.se/senaste-nytt/generosa-bubblor/
Inlägget Fem viner till julbordet dök först upp på World of Wine.