Bordeauxslottet Château Cheval Blanc lanserar nu ett vitt vin producerat i ett område där de röda vinerna historiskt sätt alltid dominerat.
Vinslottet Château Cheval Blanc i Saint-Emilion i Bordeaux är välkänt för sina röda viner men nu lanserar de för första gången ett vitt vin. Vinet kommer ut på marknaden i slutet av september och heter Le Petit Cheval Blanc.
Le Petit Cheval Blanc produceras i 4 500 flaskor och är 100 procent Sauvignon Blanc. Produktionen förväntas dock att öka till 20 000 flaskor under de kommande åren. Priset kommer att ligga på 117 euro.
Bordeaux korsas av floderna Garonne och Gironde som delar området i två delar. Den vänstra sidan är inte bara är känd för sina röda viner, utan också för torra vita från Graves och söta vita viner från Sauternes. Den högra sidan däremot – där Saint-Emilion är beläget– är ett område där rött vin dominerar. Naturligtvis finns det några få som även gör vitt men det är nu första gången som ett av de stora och berömda Bordeauxslotten på den högra sidan lanserar ett vitt.
Text: Sarah Djerf
Läs även:
Hyr ett vinslott i Bordeaux på Airbnb
Mikael Mölstad: ”Bordeauxvin rymmer allt”
Inlägget Château Cheval Blanc lanserar vitt vin dök först upp på World of Wine.