Frida Lund står för juni månads macka på Bleck

Frida Lund är mat- och vinprofilen som skrivit böckerna” Goda Grejer”, ”Vin från A till Ö” och ”Den bästa veckan”. Nyligen lanserade hon även Vinhaggornas Vinhandel. Nu gästar hon Bleck med sin populära Kronärtskocka på bröd.

Fridas brödservering på Bleck är en del av Blecks ”mack-come back” där tidigare gäster varit Jimmy Guo med en Chicken Katsu Sando och Julia Frej med en dragonmacka. Fridas “Kronärtskocka på bröd” kommer finnas på menyn hela juni.

– Min macka serveras på surdegsbröd och är en moffig, syrlig och ostig käfstsmäll. Det här receptet fick jag inspiration till från Restaurang Freemans i New York, och jag har serverat det på flera olika sätt. Allt ifrån en härlig dipp, som en side -eller på detta sätt – tillsammans med majo, cremefraiche, cheddar och jalapeños på ett gott bröd. Det känns också superkul att kunna erbjuda mitt första vin från Vinhaggornas Vinhandel som en pairing till denna servering, berättar Frida Lund.

Fridas “Kronärtskocka på bröd” kommer finnas på menyn hela juni.

Frida Lunds macka finns att beställa på Bleck från och med den 7 juni och minst en månad framåt.

Frida Lund är mat- och vinprofilen som skrivit böckerna” Goda Grejer”, ”Vin från A till Ö” och ”Den bästa veckan”. Nyligen lanserade hon även Vinhaggornas Vinhandel. Nu gästar hon Bleck med sin populära Kronärtskocka på bröd.

Agitator lanserar Argument Islay PX inför sommaren

Topp 10 mest populära drinkarna på casinon i Las Vegas

Lämna en kommentar Cancel reply