Garb tipsar vin – Boschkloof Epilogue 2023

Boschkloof Epilogue 2023
Nr 92773 Pris 599kr

”Om man ska lägga alla ägg i en korg och köpa ett vin i dagens släpp så är mitt tips Boschkloof Epilogue 2023. Och det efter att jag provat 2022 vid samma tillfälle. För utvecklingen av det vinet är magiskt på bara ett år. Redan nu finns det mörka bär, kryddighet, skogen, charken och spår av viol och lakrits. Men det är texturen som gommen minns tydligast, den är fortfarande lite strävig i 2023 men om det utvecklas på samma sätt som 2022 så kommer tanninerna suddas ut helt så småningom och gå mot det förföriska och mjuka hållet utan att tappa spänsten i syran och avslutet. Ett mästerverk i vinmakning.”

Mats Garb, Vinsider 20 mars 2026

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.