Mats Garb jobbar på Vinsider som redaktör. Under 2020 gick han Martin & Serveras Gastromerit Sommelier-utbildning.
Här tipsar han om viner som du hittar i Systembolagets tillfälliga sortiment.
David & Nadia Pinotage, 2024
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Swartland
Nr 9228501 Pris 189 kr
Pinotage är Sydafrikas egna druva och kanske ingen druva som gemene man har koll på, men helt klart värt att testa. Rödbärig, josig och med en tydlig örtighet som ger karaktär tillsammans med en medelhög syra och tanniner som dansar med i avslutet. Återkommande släpp och ett kul vin att ha med på en blindprovning för att utmana gänget som provar.
Dog Point Sauvignon Blanc, 2025
Nya Zeeland, Marlborough
Nr 9236001 Pris 219 kr
I samma stund som man sticker ner näsan i glaset möts man av sommarens alla dofter och längtan efter sol och värme. Fläder, krusbär, äpplen, svartvinbärsbuskar och örter fyller gommen tillsammans med en frisk och tydlig syra. Och det känns som att avslutet aldrig vill ta slut. Ett kanonköp till sommarkvällarna!
Barrio de los Arroyuelos Garnacha, 2023
Spanien, Kastilien-León, Cebreros
Nr 9040201 Pris 259 kr
Mörkbärigt med toner av fat, jordgubbar, hallon och med en touch av skog och jord. Blev lite lurad av den först men när den fick luftas en stund så väcktes den verkligen till liv. Bra medelhög syra som ger balans och håller fint till avslutet där det finns tanniner som ger ett lagom motstånd och förlänger ett gott avslut. Mitt tips är att kyla ner, häll upp i karaff och ge den lite tid. Också ett riktigt utmanande vin att ta med på en blindprovning.
Van Volxem Saar Riesling, 2024
Tyskland, Mosel
Nr 9271301 Pris 189 kr
Det behöver inte vara så svårt ibland för att bli charmad av ett vin. Här är ett tydligt exempel där allt bara funkar. Äpplen, päron, persikor tillsammans med citrus och lime som får gommen att dra ihop sig på ett positivt sätt. Lägg till en touch av mineralitet och en lätt sälta i avslutet, så är du hemma. En enkel uppvisning hur snyggt och elegant det kan vara ibland.
Sandhi Wines Sta Rita Hills Pinot Noir, 2023
USA
Nr 9443001 Pris 479 kr
Bärigt där hallonen och körsbären sitter säkert, efter kommer örter och en touch av sten. Här finns elegans och struktur hela vägen hem och syran tillsammans med tanninerna fullkomligt smeker gommen och den lilla påminnelsen om att det finns en lätt saltig lakrits ton i avslutet gör att man vill fortsätta smutta på glaset. Galet bra.
Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini, 2021
Italien, Toscana, Brunello di Montalcino
Nr 9567301 Pris 499 kr
Kanske tycker en del att det är tidigt att ge sig på den här årgången redan nu, men om du inte klarar av att sitta på dina viner så är det okej. För det är drickbart nu, men det blir förmodligen bara ännu bättre om du håller dig. Om det finns utrymme i budgeten så är det kanske ett tillfälle att köpa minst tre. En för nu, en om tre år och en ännu längre bort. Allt handlar om tålamod. Jag saknar det. Utvecklad med mörka bär, skog och te. Choklad, tobak och fat finns här också tillsammans med en medelhög syra och tanniner som påminner en om att de finns där men smeker mest gommen. Långt och gott avslut.