Till en rökgrillad lax med finaste Fåröpotatis, krispig sparris och en smaskig dillmajonnäs öppnade jag häromkvällen en flaska 2011 Von Winning Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken, nr 79397, 159 kr. Suveränt härlig riesling som förvisso kommer att hålla ett bra tag till, men är förföriskt god redan nu. Fylld av fin rieslingfrukt, spänstiga syror och maffiga mineraler – det är underbart att kunna köpa en ambitiös, drickmogen riesling för instant njutning! Vinet finns i Systemets beställningssortiment och rekommenderas varmt.
Inlägget Ljuvligt mognande riesling dök först upp på World of Wine.