Med ny vd vid rodret och en tydlig vision för framtiden, kliver exklusiva lifestylehotellet Lydmar Hotel in i en ny era. Sedan april 2024 har Samuel Laulajainen, senast vd på Södra Teatern, lett hotellet med målet att återta dess position som Stockholms självklara nav för musik, konst och kultur. Med en nyöppning av restaurangen och en upplevelse där mat, musik och atmosfär smälter samman i sann Lydmar-anda, tar hotellet sikte på att återigen bli Stockholms självklara mötesplats för mat- och kulturälskare.
För 17 år sedan slog Lydmar Hotel upp sina dörrar på nytt på Blasieholmen i centrala Stockholm, efter 13 år på Stureplan. Hotellet har sedan starten uppmärksammats för sin design, unika samling av fotografisk konst och mångsidiga musikscen. Musikarvet har kännetecknat hotellet sedan tiden på Sturegatan, där lobbyn agerade musikscen med intima och spontana gratisuppträdanden från välkända artister. Nu tar Lydmar tillbaka musiken och skapar den självklara mötesplatsen för musiker, konstnärer, designers, kultur- och musikintresserade, tillika mat- och dryckesfantaster.
“Vår målsättning är att Lydmar ska vara lika levande som det en gång var. Vi ska tillbaka till det punkiga, det pulserande och lekfulla, men utan att tumma på den lyx och kvalitet som definierar oss idag. Under 2025 ska vi ge Lydmar det lyft som hotellet förtjänar och vi ser fram emot att välkomna både gamla och nya middags- och AW-gäster, musikfantaster och kulturälskare”, säger Samuel Laulajainen, vd på Lydmar Hotel.
Restaurangen har fått en ny design och attityd som relanseras med ett helt nytt matkoncept. Lydmar byter ut Medelhavet mot pulsen i New York City och introducerar en ny meny där de tidigare medelhavsinfluenserna får ge plats åt en kulinarisk resa runt Manhattan. Menyn erbjuder ett brett utbud av cocktails, snacks, förrätter, varmrätter och desserter, där gäster kan avnjuta allt från Reuben Sandwich och Mac ‘n’ Cheese, till Lobster Rockefeller och Chinese Chicken Salad.
“Vi vill att maten ska upplevas fritt. Det finns inga regler här – inget rätt eller fel sätt att ta del av vår meny. Även om det inte är en renodlad sharingmeny, är tanken att rätterna enkelt ska kunna delas och avnjutas tillsammans. Vi har skapat ett koncept som både känns lekfullt och sofistikerat, precis som Lydmar, samtidigt som vi fokuserar på råvaror, smaker och tekniker av högsta kvalitet.” sägerJakob Levén, kökschef på Lydmar Hotel.
Som ett ytterligare steg att hitta tillbaka till Lydmar-andan välkomnar Lydmar Hotel den kreativa duon Cowboy Cowboy, bestående av Stina Grape och Hanna Droh, som kommer att kurera musik- och nöjesutbudet. Med en bakgrund inom både reklambyråvärlden och musikscenen – och erfarenhet från bland annat Södra Teatern och Yaki-Da, kommer de att ansvara för bokningar av DJs och konserter, och bidra med nya musikupplevelser för hotellets gäster under året.
Snyggt och Smart!