Årets första nummer av Vinsider har landat på köksborden runt om för alla som har Dagens Nyheter. Vi inleder året med att ta oss till Tyskland och Österrike. Vi tittar lite närmre på regionen Pfalz i Tyskland och upplever mat och skidåkning i Tyrolen, Jessica Frej låter sig inspireras av det tyska köket och vi tipsar om fyra fantastiska kvarterskrogar i Stockholm. Mats Garb tipsar om vin i dagens TS-släpp och vi har våra vinguider i slutet av tidningen.