Tröttnat på boxvinerna efter semestern? Eller utbudet som finns i hyllorna på Bolis? I somras blev jag själv varse om hur det kan se ut hos en del mindre butiker och den här gången i lilla Emmaboda nere i Kalmar län.
Det här lilla samhället är en knutpunkt för tågen som tar sig vidare till Växjö, Kalmar eller ner mot Karlskrona i Blekinge. Här bor det ungefär 4800 människor och det finns ett Systembolag som jag skulle gissa är snäppet större än min första egna etta med kokvrå ute i Bandhagen. Men det finns ett åtminstone. Och här kan man leka lite med tanken om det var så att monopolet inte fanns. Vem skulle ta över försäljningen till de som bor i Emmaboda med omnejd? En lokal liten vinhandlare på hörnet till torget eller skulle det landa hos ICA med förmodligen ett ännu skralare utbud och ICA Stigs Röda och vita på box. Och den där lokala handlaren skulle nog ha det tufft med att få det att gå runt.
Jag är varken mot eller för Systembolaget, utan det handlar om monopolet för min del. Vi lever inte längre i ett spritbälte och vi skulle förmodligen inte supa ner oss om vi kunde köpa en flaska vin hos vår lokala vinhandlare eller hos Systembolaget en lördagskväll klockan halv nio. Men man kan se på det ur olika vinklar. För en stor del av konsumenterna så är det helt ointressant så länge det finns en grogg i handen på fredagskvällen eller att boxen står säkert förvarad i skafferiet inför helgens middagar. Sen finns det en gäng där det spelar roll. Dessa är både konsumenter och de som jobbar med att få hit vinerna till Sverige, alltså leverantörerna. Där kan man även ta med våra svenska vinbönder, fast dessa tar vi med en annan gång. För de krävande konsumenterna så är Bolis ett gissel, där det absolut går att fynda och hitta fantastiska viner, men samtidigt är man låst till tillfälliga sortimentet, beställningssortimentet eller det som finns på hyllan. Och vad som finns i tillfälliga avgörs av en handfull personer, den processen kan vi också återkomma till en annan gång. Vad som finns i beställningssortimentet avgörs av leverantörerna och det som står på hyllorna avgörs av konsumenterna genom Systembolagets algoritmer. Så hur illa man än tycker om boxviner, så dricks dessa av väldigt många. Väldigt väldigt många. Här kan addera ett lager till. Är det rätt att man som företag kommunicera att man främst jobbar för folkhälsan och samtidigt säljer 3 liters förpackningar av vin som har en ganska låg kvalitet i många fall. Just nu är även förpackningen i ropet, det är platsflaskor, burkar, lättare glasflaskor och även en del i papp. Tids nog kommer det förmodligen en tapp där man kan ta med sig en glasflaska eller plastdunk för att fylla upp själv. Men blir det inte lite dubbelmoral att prata om folkhälsa och samtidigt sälja billigt vin i storpack?
Men tillbaka till utbudet.
För även om man lagrar eller håller på en del viner hemma så kan det ibland hända att man faktiskt inte vill öppna en flaska och då ger man sig ut på jakt, om klockan inte blivit för mycket, och nu stöter man på problem. Lyxproblem så klart, men här önskar man att monopolet inte fanns och att det kunde finnas lite mer flexibilitet. Nu kommer monopolanhängare att direkt vända på det här. Tänk om den där med alkoholproblem kunde ge sig ut och köpa sprit när som. Fast det kan dom faktiskt redan nu, på krogen och du kan även köpa trefemmor i matbutikerna. Och har du de problemen så kommer du aldrig att gå torr oavsett monopolet. Jag vet av egen erfarenhet från min uppväxt.
I lilla Emmaboda är det väldigt trevlig personal, men utbudet är begränsat till mer eller mindre det som säljer mest och är billigast. Mycket boxar och de flesta viner är ”fabriks och bulkviner”. Ska man upp i kvalitet måste man över minst 300 kronor flaskan. Jag fattar att det är begränsat men det finns massor av bra och roliga viner för 150 kronor som inte är ”hittepå” viner.
Systembolaget kommer alltid att finnas, oavsett monopol eller inte, men samma dag som regeringen släpper på monopolet kommer öppettiderna ändras radikalt och utbudet kommer förmodligen också att justeras en del. Både till det bättre och sämre. Nya algoritmer och nya inköpare. Men vi kommer kunna välja om vi vill gå på Bolis eller den där vinhandlaren på hörnet.
Ledsen att jag svävande ut lite. Skulle ju bara tipsa om ett par vinare.
Här kommer tre vintips för dig som tröttnat på vad som finns på hyllorna och som du hittar i Systembolagets beställningssortiment och som jag tycker är värda att beställa hem.
Gaba do Xil Mencia, 2018
Spanien, Galicien, Valdeorras
Nr 74250 Pris 149 kronor
Har tipsat om den här en gång tidigare och gör det igen eftersom det är ett riktigt habit vin. 100% Mencia, vilket känns på smakerna. Det är fruktigt och gott! Smaken av hallon och lakrits kommer du garanterat att känna men även att det finns en lite pepprighet. Ståltankar hela vägen och ingen fatkaraktär alls. På gott och ont tycker säkert en del. På gott i det här fallet! Ett av flera husvin att ha hemma.
Sul Vulcano Etna Bianco, 2019
Italien, Sicilien, Etna
BS Nr 54904 Pris 269 kronor
Etna och druvan Carricante. Förmodligen ganska lätt att avfärda om ingen berättar att det smäller till i gommen. För det gör det. När jag provade det här första gången var min första anteckning ”wow” och därefter ”mycket av allt”. Först jäser det på ståltankar, sen få det ligga på gamla franska ekfat i 10 månader och ytterligare 9 mån på flaska. Resultatet? Det finns en ”jordighet” som består av mineralitet och flinta, som tillsammans med grapefrukt, citrus, gröna äpplen och hög syra plockar fram precis allt i rätt sekund. Texturen, balansen och avslutet gör att man aldrig hinner ställa ifrån sig glaset. Otroligt gott. Nästan så det är löjligt.
Grignolino del Monferrato Casales Gaudio, 2020
Italien, Piemonte, Grignolino del Monferrato Casalese
BS 51368 Pris 189 kronor
Vad kan du om druvan Grignolino? Namnet kommer från grignole och betyder flera kärnor. En ganska tuff druva som blir fantastisk med rätt vinmakare bakom spakarna. Familjen Gaudio verkar ha koll på sina spakar. För trots att det kan uppfattas som en sträv rackare så är det här ett sommarvin som är perfekt att avnjutas lite svalare enligt mig. Ett vin till maten eller sällskapet. Friskt, bärigt och medelhög syra som lyfter hallonen, jordgubbarna och örterna i smaken på ett fanatiskt sätt. Och ett riktigt gott och långt avslut.