Efter att ha arrangerats på barer runt om i världen kommer Daiquiri Week nu för första gången till Sverige. Mellan den 11 och 20 juli genomförs temaveckan i Stockholm och Göteborg, med fokus på att bygga cocktails kring en av världens mest ikoniska romdrinkar – daiquirin.
Under evenemanget serveras specialkomponerade drinkar på utvalda barer, bland annat på Tiki Room i Stockholm, där det kubanska romhantverket står i centrum.
”Att få lyfta fram Ron Santiago de Cuba i våra drinkar känns helt naturligt – det är en hyllning till Kubas rika romtradition och passar perfekt in i vår exotiska miljö. En smakresa vi är stolta över att dela med våra gäster”, säger Johanna Sun, vd på Tiki Room.
Under evenemanget serverar Tiki Room tre specialutvecklade daiquirivarianter baserade på den kubanska premiumrommen Ron Santiago de Cuba. Samtliga drinkar är komponerade för att lyfta fram rommens karaktäristiska egenskaper i kombination med sommarens smaker.
”Vi vill erbjuda en genuin smakupplevelse med koppling till Santiago de Cuba – en rom som enligt sägen användes i daiquirins ursprungliga recept. Daiquiri Week är ett sätt att presentera den kubanska romtraditionen för en svensk publik på ett sätt de aldrig upplevt tidigare”, säger Emelie Nyberg, Brand Manager för Ron Santiago de Cuba.
Ron Santiago de Cuba har producerats sedan 1862 och representerar det autentiska kubanska romhantverket. Destillerad och lagrad i Santiago de Cuba, där klimatet i Oriente-regionen med sol, hav och fukt skapar idealiska förhållanden för sockerrör. Resultatet är en elegant rom med djup, mjuk sötma, tropisk frukt och en frisk, mineralisk ton. Ett självklart val för både romälskare och bartenders världen över.
Under Daiquiri Week presenteras följande specialkomponerade cocktails på Tiki Room:
Cuban Slam Daiquiri
Ron Santiago de Cuba 8-årig
Habanero/chili
Citron
Grapefruktjuice
Äggvita
Garnering: Stänk av habanero-olja
Santiago Citrus Daiquiri
Ron Santiago de Cuba 8-årig
Apelsin
Lime
Dragon
Äggvita
Falernum
Garnering: Dragonblad
Candy Daiquiri
Ron Santiago de Cuba 11-årig
Rock candy (klubba)
Lime
Myntablad
Äggvita
Garnering: Myntablad
För den som vill återskapa upplevelsen hemma kommer samtliga recept att finnas tillgängliga via Ron Santiago de Cubas hemsida och sociala medier under evenemangsveckan.
Daiquiri Week pågår mellan 11 och 20 juli på Tiki Room, Luntmakargatan 96, Stockholm.
Övriga restauranger och barer där du kan prova på Daiquiri Week:
STHLM:
Biblioteket
Knut bar Upplandsgatan
Biblioteket Live
Fratteli Örebro
Steffos Örebro
Knutbar Upplandsgatan
Tiki bar Stockholm
Golfbaren Surbrunnsgatan
Golfbaren Aspudden
Golfbaren Nacka
Golfbaren Sundbyberg
Golfbaren Fredhäll
Solvalla
Bacan bar
GBG:
Taket
Dinner 22
Drinks 20
Bryggeriet
Nr 84074 Pris 399 kronor
Doft: Toner av honung, vanilj och kakao.
Smak: Utsökta inslag av tropisk frukt och honung, med inslag av kaffe och kakao. Eftersmaken är mjuk och elegant – en rom som utvecklats fint i fatet, sveper över tungan och lämnar en naturlig sötma med subtil kryddighet.
Nr 84341 Pris 519 kronor
Doft: Tropiska frukter, kokos samt fina toner av vanilj och mandel.
Smak: En rytmisk och balanserad smakprofil med väl integrerade lagringstoner. En behaglig sötma som möter en måttlig kryddighet – kraftfull men samtidigt elegant, fyller gommen och avslutas med en lång, mjuk eftersmak.