Vill du vidga dina vyer och sugen på att utforska vad som finns mer hos Systembolaget än det du hittar i butiken? Idag är det betydligt enklare att beställa på systembolaget.se och möjligheten till hemkörning finns snart i hela landet. Annars beställer du direkt till din butik eller ombud.
Mats Garb jobbar sedan 2017 på Vinsider. Under 2020 gick han Martin & Servera Gastromerit Sommelierutbildning. Här tipsar han om viner som hittar i Systembolaget beställningssortiment eller tillfälligt sortiment.
“Här tipsar om mina personliga favoriter men glöm inte – smaken är som baken. Svintrist om alla skulle gilla samma sak.”
Vinonista
Not another fake label, 2019
Italien, Toscana
BS Nr 57409 Pris 191 kronor
Är det en flört med kändisviner eller svingas det mot en bransch där innehållet är sekundärt och paketeringen är viktigare? Oavsett så är det riktigt gott och blenden mellan Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Petit Verdot och Syrah lirar helt i harmoni. Fruktigheten, komplexiteten och den medelhöga syran tillsammans med den där lilla touchen av lakrits gör det här till ett nytt husvin som man alltid borde ha hemma.
Gérard Bertrand
Corbières, 2019
Frankrike, Languedoc-Roussillon,
Corbières
BS Nr 73422 Pris 131 kronor
GSM blandning (Grenache, Syrah och Mourvèdre) och från en region i Frankrike som kändes het redan för 20 års sedan men inte riktigt får det att fastna hos konsumenterna. Frågan är om inte det kanske händer i år? Nog dricker vi mängder härifrån men det är många som inte har en aning om vart viner kommer från. Med det är lätt att charmas av vinerna och för den här pengen känns det som ett fynd. Fruktigt men fylld av mörka bär och örtighet. Lätt fatkaraktär tillsammans med en trevlig syra och långt avslut gör det här till ett krångelfritt rödpang som är värt att ha hemma.
The Flood
Swick Wines, 2021
USA, Oregon
TS Nr 90373 Pris 291 kronor
Vid första anblicken på etiketten och färgen på vinet så var min spontana tanke; ”Vad fan är det här nu?”. Men vilken käftsmäll det är. Att orangeviner ens kan vara så här bra är nytt för mig. Och att man ens få ha en så, iskallt, ful etikett på en flaska. Med en stil som är funky så det sjunger om det tar den här fram hela paletten av stenfrukter och på det mineraler med toner av naturen och moderjord, om det är möjligt att beskriva en smakupplevelse det sättet? Annorlunda mot allt jag normalt dricker, men så fruktansvärt gott.
Montebruna
Barbera d’Asti Braida, 2020
TS Nr 94152 Pris 199 kronor
Barbera är mer känd som folkets druva, men har väl alltid fått stå i skuggan av nebbiolo när det kommer till viner från Piemonte. Men om sanningen ska fram så levererar druvan toppviner! Här står den välkända producenten Braida för en riktigt god barbera där de mörka bären tillsammans med pepprigheten inleder smakupplevelsen. Till det kommer en bra balans mellan syra och avslutet, där tanninerna ger ett perfekt motstånd. Ett riktigt fynd för alla oss som älskar barberaviner!
Robert Mondavi Private Selection
Pinot Noir, 2019
USA, Kalifornien,
Central Coast
BS Nr 88880 Pris 155 kronor
Om vi ska gå in på vem Robert Mondavi var så kommer behöva ägna hela den här sidan och förmodligen ett par till. Mitt förslag är att du slår ett glas och samtidigt som du ger det lite luft passar du på att googla namnet. Här bjuds på en trevlig pinot noir som representera området fullt ut. Hallon, jordgubbar och örtigheten som man ofta känner i pino. Pigg syra och bejakande tanniner som smeker gommen. Gott vin och trevlig vinkunskap får man på köpet.
Petit Chablis
William Fèvre, 2019
Frankrike, Bourgogne, Chablis., Petit Chablis
BS Nr 72294 Pris 251 kronor
Snart är vi där. Vi sitter ute i värmen och njuter av solen. Då passar det här, men det passar minst lika bra utan sol och värme. För när man känns dofterna och smaken i munnen skickas man mentalt till sommaren för ett par sekunder. Friskt med en syra som gör det så fruktansvärt läckert och gott. Citrusfrukter, mineraler och bra struktur i munnen gör det lättdrucket och gott!