I år är en av pristagarna av Polar Music Prize från Italien och likaså vinet som serveras. Vinunic levererar vinet som bland annat kommer att smakas av musikprofilen Max Martin. Se menyn och hela vinlistan nedan.
Årets pristagare i Polar Music Prize 2016 är Cecilia Bartoli, mezzosopran från Rom, Italien och Martin Sandberg från Stockholm, låtskrivare under artistnamnet Max Martin.
Kvällen inleds med en ceremoni där självaste kungen delar ut priset – som uppgår till en miljon svenska kronor till respektive pristagare – i Stockholms Konserthus. Efter prisutdelningen följer en bankett i Vinterträdgården på Grand Hôtel.
Vinimportören VinUnic samarbetar med galan och levererar därmed vinet både till ceremonin och till banketten. Vinerna kommer från fyra italienska producenter som VinUnic representerar på den svenska marknaden; Astoria, Cantine Ferrari, Masi Agricola och Braida di Bologna Giacomo.
– Vi är mycket stolta över att återigen blivit utvalda som vinleverantör till Polarpriset. I år är det särskilt roligt eftersom det är en svensk och en italiensk vinnare. Det är ju Max Martin och Cecilia Bertoli som får det anrika priset. Vi kommer därför genomgående att bjuda på italienska viner såsom prisbelönta Ferrari Brut till välkomstskål och Masi har för detta tillfälle skapat en specialutgåva av Masi Brolo di Oro Campofiorin till varmrätten. Till desserten blir det det söta, rosa, pärlande vinet Braida Brachetto, berättar Lotta Lidén, VD på VinUnic för Wow News.
Finns det – enligt er – en koppling mellan musik och vin?
– Vi ser många kopplingar mellan musik och vin, både bra musik och bra vin är ju konst. Det blir en magisk kväll med mat, vin och musik i samklang.
Menyn under Polarprisgalan samt alla viner som kommer att serveras är:
Under ceremonin och prisutdelningen
PROSECCO LA ROBINIA
Art.nr 7486, 750 ml, 89 kr
Art.nr 7486, 750 ml, 89 kr
Välkomstskål
FERRARI BRUT
Art.nr 7721, 750 ml, 155 kr
Art.nr 7721, 750 ml, 155 kr
Till Varmrätten: Ankbröst, korv och confiterat anklår samt potatisgalett med pecorino
MASI BROLO CAMPOFIORIN ORO 2011
Art.nr 32361, 750ml, 209 kr
Art.nr 32361, 750ml, 209 kr
Till desserten: Citroncremeux med jordgubbsmascarpone, örtsorbet på pinjenötscrisp och syltad citron
Art.nr 6260, 375 ml, 85 kr
Text: Sarah Djerf
Läs även:
Inlägget Vinunic levererar vinet till Polarprisgalan dök först upp på World of Wine.