Träffa rebellen från Neapel, Giampaolo Motta I samarbete med Restaurang Mancini och vinproducenten Fattoria La Massa från Toscana i Italien har vi glädjen att presentera en meny baserad på minnen och genuina smaker från Italien. Egendomens ägare Giampaolo Motta är från Neapel. Efter att ha hittat sin drömplats och köpt egendomen La Massa stod han…

Välkommen på vinprovning med tema Riesling! Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike. Gemensamt för all riesling är den höga fruktsyran och de flesta rieslingviner finner du under smaktypen friskt & fruktigt. Under provningen går vi igenom region/land, pratar vinhistoria, förutsättningar och druvsorter samt…

Välkommen på vinprovning med tema USA!  USA är ett stort vinland. De mest kända regionerna hittar du längs västkusten, i delstaterna Kalifornien och Washington. Härifrån kan du njuta av grillvänliga zinfandel-viner, sträva och fylliga rödviner på druvan cabernet sauvignon – och läckra vita på druvorna chardonnay eller viognier. Under provningen går vi igenom region/land, pratar vinhistoria,…