Beskrivning
Casa Relvas Touriga Nacional tillverkas av 100 % hållbart producerade druvor från två olika vingårdar i Alentejo, dels kalkstenrika vingården Vinho de Pisoes i Alcaria da Serra samt granitrika Herdade de Pomenta i Evora. Komplexiteten från de två olika vingårdarna avspeglar sig i vinet som är oerhört uttrycksfullt och elegant. Med certifierningen WASP (Wine of Alentejo Sustainability Program) som värnar om ett hållbart jordbruk är det här ett vin som är lika vackert på utsidan som insidan.
Vinet bjuder direkt på en bred aromatik, rik frukt, nyanserad smak och läcker kryddighet som drar åt viol och salvia. Avslutet är långt och balanserat. Musten jäser på rostfria ståltankar med långsam extraktion och lagras enbart på ståltankar för att behålla fräschör och fruktighet. Utmärkt till allt från smakrika kötträtter till vegetariska rätter.
Casa Relvas är en familjeproducent och denna otroligt passionerade familj månar om sin omvärld i allt de gör. Förutom att göra utmärkta viner så odlar de korkekar, har storkbon i vingårdarna och föder upp en utrotningshotad åsneras. Alentejo som region är varm och solig, den breder ut sig över större delen av Portugals södra halva. Det här är korkekens land och det pågår projekt att återplantera korkeksskogar i hela regionen som Casa Relvas är drivande i. De har vid sidan av sina 350 hektar vinodlingar nära 900 hektar skog med både nya och äldre planteringar korkek, barrträd och eukalyptus. Tack vare skogen reduceras deras carbon footprint.