Saint Clair Origin Pinot Noir

111 kr

Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, körsbär, ingefära, pomerans och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till lättare rätter av ljust kött eller till stekta fiskrätter.

Artikelnr: 16015 Kategori:
  • Saint Clair Family Estate är sannerligen pionjärer på sitt område eftersom de var en av de första vingårdarna på ön och idag är en av de mest tongivande och internationellt uppskattade producenterna från Marlborough. Gården är och har alltid varit familjeägd och den passionerade familjen Ibbotson skapar viner med högsta kvalitet som ledstjärna. Hela familjen är engagerad i verksamheten och det är en blandning av åldrar som hjälps åt i familjeföretaget. När man jobbar med sin passion är pension inget som prioriteras, det är något som grundarna Judy & Neal kan intyga. Båda har nått pensionsålder men är fortfarande involverade i allra högsta grad. 

    En Pinot Noir av den här kvaliteten för den blygsamma prislappen 109 kr kan inte kallas annat än ett solklart fynd. 

    Saint Clair Origin Pinot Noir 2019 är med sin mjuka, fruktiga, kryddiga stil en riktig fullträff till Coq au vin men passar lika bra till fiskrätter. Tänk tillbehör som svamp, karamelliserad lök, krispig pancetta, gräddig potatsgratäng, örtkryddad ugnsrostad potatis eller ugnsgrillade grönsaker så kommer matchningen med vinet att bli kanon. Kryddig asiatisk mat är en underbar kombo till detta vin då den mjuka fuktigheten samt avsaknaden av bråkiga tanniner mildrar hettan i maten och frukten i vinet lyfts fram ännu mer. 

     

  • Land

    Alkoholhalt

    13,5 %

    Producent

    Saint Clair Family Estate

    Druva

    Pinot Noir

    Passar till

    , , ,

    Smak

    Elegant vin med smak av mörka körsbär, vinbär och solmogna jordgubbar med en lätt nötig ton från faten.

    Fyllighet

    Strävhet

    Frukstsyra

    Leverantör

    Sigva AB

    Art.nr

    16015