Clarendelle Bordeaux 2018

215 kr

Det märks i glaset: elegans, djup och en diskret lyxighet

Kategori:

Beskrivning

Det finns viner som bär sin historia redan i första sniffen, där arv och ambition möts i ett uttryck större än en vanlig Bordeaux. Clarendelle Bordeaux 2018 är ett sådant vin. Bakom det står Domaine Clarence Dillon, familjen som i över hundra år förvaltat mytomspunna egendomar som Château Haut-Brion och La Mission Haut-Brion. Samma vinmakare, samma noggrannhet, samma känsla för balans, men i en mer tillgänglig och prisvärd form.
En del av druvorna kommer dessutom från samma vingårdar som används till Premier Grand Cru Classé-vinerna. Det märks i glaset: elegans, djup och en diskret lyxighet. Men där Haut-Brion ligger långt över många plånböcker, öppnar Clarendelle dörren till samma stilideal utan motsvarande prislapp.

Årgång 2018 var en av decenniets starkaste, och efter sju års vila har vinet nått en vacker harmoni. Den sammetslena blenden av Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc bjuder på mörka bär, ceder, kryddor och förfinade rostade toner. Smaken är fylld av mogen frukt, integrerade tanniner och en lång, elegant avslutning, vilket ger en klassisk Bordeaux i modern tappning.

Clarendelle är mer än ett vin. Det är ett uttryck för arvet från Clarence Dillon, patriarken bakom en vinfamilj som fortsatt sätter standarden i Bordeaux. Förutom sina ikoniska slott driver de även tvåstjärniga Le Clarence i Paris och exklusiva La Cave du Château. Clarendelle är deras sätt att erbjuda ett ”Haut-Brion-inspirerat vin” för fler, utan att tumma på hantverket.

Clarendelle Bordeaux 2018 är därmed inte bara ett fynd – det är en chans att kliva in i en av vinvärldens mest legendariska traditioner, med Bordeaux i sin mest tillgängliga och inbjudande form.

Ytterligare information

Land

Frankrike, Bordeaux

Producent

Clarence Dillon Wines

Alkoholhalt

14%

Druva

Merlot 83%
Cabernet sauvignon 13%
Cabernet franc 4%

Doft

Utvecklad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av korinter, tobak, svarta vinbär, kanel, kaffe och plommon.

Smak

Utvecklad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av korinter, tobak, svarta vinbär, kanel, kaffe och plommon.

Användning

Serveras vid 16–18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Fyllighet

5

Strävhet

5

Fruktsyra

6

Leverantör

Sophronie

Art.nr

79250