Cuvée Prestige Rosé Millésime 2018

331 kr

Frisk, elegant & välbalanserad

Kategori:

Beskrivning

Att hitta en prisvärd Roséchampagne i Systembolagets fasta sortiment som är en årgångschampagne tillhör inte vanligheterna men här finns en från Champagnehuset JM Gobillard & Fils som ligger i byn Hautvillers, 5 km från Epernay. En perfekt present till avslutningarna som kommer och champagne att skåla in sommaren med.

Detta område utgör hjärtat i vindistriktet Champagne i norra Frankrike. I Hautvillers bodde även munken Dom Pérignon (1638–1715) som spelade en stor roll i utvecklingen av tillverkningsmetoderna för champagnevinerna. Champagnehuset JM Gobillard & Fils skapades under tidigt 1930-tal och drivs idag av Thierry Gobillard.

Denna Rosé Cuvée består av 60 % Chardonnay och 40 % Pinot Noir. Druvorna till detta vin odlas i syd-sydvästexponerade sluttningar och jordmånen är kritrik. Skörden sker manuellt runt den 15 september.

Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är runt 40 år gamla.
Vinifieringen sker enligt traditionell metod vilket innebär att vinet får sina bubblor av en andra jäsning på flaska. En årgångschampagne ska ha lagrats minst fem år med sin jästfällning innan degorgering. Denna cuvée har lagrats minst fem år på sin jästfällning. Dosagen i detta vin är 7 gram socker per liter.

Värt att notera är att flera olika JM Gobillard cuvée finns att upptäcka på beställningssortiment. 

Ytterligare information

Land

Frankrike

Producent

JM Gobillard & Fils

Alkoholhalt

12,5 %

Druva

60% Chardonnay
40% Pinot Noir

Doft

Bärig doft med inslag av smultron, kex, persika, nougat och blodapelsin.

Smak

Uttrycksfull doft, bärig och mycket frisk smak, subtil harmoni av smultron, hallon, brioche, nougat och blodapelsin.

Fyllighet

5

Sötma

2

Fruktsyra

7

Leverantör

Produits de France AB

Art.nr

2735