Beskrivning
De Bortoli Wines drivs som ett familjeföretag i tredje generationen. Företaget grundades i Bibul, eller Bagtown som det hette då, 1928 av Vittorio och Giuseppina De Bortoli som immigrerat till Australien från Italien. Egendomen bestod ursprungligen av 55 hektar blandade fruktträdgårdar. Idag omfattar vingårdarna drygt 1 100 hektar spridda över King Valley, Hunter Valley, Heathcote, Rutherglen och Yarra Valley. Huvudkontoret ligger dock kvar i Bilbul.
Blommig, druvig doft med inslag av päron, rosor och honungsmelon.
Smaken är mycket fruktig och blommig med balanserad sötma och inslag av päron, rosor, honungsmelon, litchi och kryddor.
Vinet passar utmärkt till smakrika rätter av fläsk, fisk, skaldjur eller grönsaker, gärna med chili eller asiatiska inslag, men även till feta och smakrika rätter som rökt eller gravad lax.
Perfekt till Påskbufféns alla smakrika rätter.