Beskrivning
Chardonnay verkar vara en druva som aldrig går ur tiden och som bara blir mer och mer populär för varje år som går. Den kan vara fatad eller helt fruktren, beroende på vinmakarens preferens. För Saint Clairs vinmakare är texturen på vinet viktigt och Vicar’s Choice Barrel Chardonnay har därför jäst delvis i franska ekfat. Detta ger ett vin med en inbjudande doft av gula äpplen, citron och hasselnötter och en frisk smak med inslag av mango, citronzest och ananas med en fyllig munkänsla. Jäsningen på ekfat ger vinet charmiga nötiga toner som tillsammans med den tropiska frukten ger ett vin som passar till många olika tillfällen.
Saint Clair Family Estate är en familjeproducent som har odlat vin i Marlborough sedan 1978 och idag är det den andra generationen som tar hand om det mesta, även om grundarna och ägarna Neal & Judy fortfarande är med i allra högsta grad. Hållbarhet är viktigt för Saint Clair och när man har odlat vin i nästan 50 år så lär man sig att jorden behöver tas omhand för att det ska bli bra viner i slutändan. Marlboroughs klimat med de svala nätterna och varma dagarna under växtsäsongen är optimalt för Chardonnay och ger rena, snygga, friska och fruktdrivna viner. Saint Clairs bästsäljande Sauvignon Blanc med blå etikett är en stor favorit hos många. Och nu är det dags att prova deras härliga Chardonnay också! Passar fint till påskbufféns delikatesser.