Beskrivning
Med högt ställda krav på kvalitet tillverkas Ferrari Brut Organic enligt champagnemetoden med 100% Chardonnay och med lagring i 36 månader på flaska. Vinmakaren Giulio Ferrari hade utbildat sig i Frankrike och förälskat sig i Champagne. Han tog med sig sina kunskaper till hemlandet Italien och grundande vinhuset Ferrari år 1902 i regionen Trento. Samtliga av Ferraris vingårdar är ekologiskt certifierade för att värna naturen och nästa generation.
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska.
Ferrari Brut Organic har en komplex och elegant, fruktig och frisk doft av gula äpplen, citrus och mineral med undertoner av rostat bröd, sötmandel och nougat. Vinet är torrt och passar som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.